Audit Perpanjangan Sertifikasi HACCP

Tidak terasa setahun sudah berlalu sejak audit HACCP 2014. Kini harus audit lagi..
no problem...
sekarang sudah banyak anggota tim QMS, capeknya tidak terlalu..

Sebenarnya jika perusahaan mau investasi lebih banyak untuk dapat menerapkan sistem yang baik, audit atau inspeksi akan enak-enak saja, toh sistemnya sudah bagus ini kan?

Bukan memperburuk citra perusahaan tempat ane mencari mata pencaharian,, tapi, inilah doa dan harapan ane.. semogaaaaa saja top manajemen bisa dengan rela dan legowo menyetujui penerapan sistem manajemen keamanan pangan dan K3.

Aamiin...

Singkat cerita, temuan audit kali ini lebih banyak ke fasilitas produksi. Sebagian besar kami sudah mengetahui bahwa ini pasti akan menjadi temuan, tapi berhubung waktu dan keadaan yang tidak memungkinkan, maka ya.. dilepas sajalah itu ....

temuan pula lah jadinya...

semoga PT ini menjadi lebih baik,, aamiin

Global Standard Food Safety Issue 7 (BRC)

Sebagai tim QMS, mengerti dengan standard nasional dan internasional adalah sebuah kewajiban. Ditunjang dengan sertifikasi personal, menjadikan pekerjaan ini lebih menyenangkan dan menantang. Dengan mengerti standard dan berpengalaman terjun langsung ke lapangan, tim QMS berpeluang besar untuk menjadi "auditor" (salah satu dream job ane).

Kamis, 12 November 2015 adalah hari yang menyenangkan karena ane diikutsertakan dalam in house training BRC issue 7 - Food Safety oleh bos ane yang baik hati. Beruntung ane dapat training ini, update standard itu perlu, terlebih dalam beberapa pekan ke depan perusahaan akan resertifikasi BRC.

Jika swadaya, training BRC menghabiskan dana 4 juta-an. Beruntung bukan? :)

Scope issue 7 telah diperbanyak dan salah satunya adalah masalah packaging material. Issue 7 menghendaki semua supplier material packaging memiliki sertifikat BRC atau minimal di-audit oleh perusahaan user. Itu adalah salah satu update dari issue yang terbaru, dan masih ada beberapa update clause yang lain.

Dari training ini, ane lebih ngerti tentang bagaimana cara perusahaan menerapkan food safety yang baik. Toh hakikatnya jualan adalah bisa diterima oleh konsumen. Bukan sekedar lolos BRC atau BAP...

melalui blog ini ane secara pribadi mengucapkan terima kasih kepada bos ane. arigatou!!!