Red Lobster Assessment @April 2017

Schedule sudah ditetapkan, 07/04/2017 akan ada audit Buyer, Red Lobster.
Ah, semakin banyak saja buyer list perusahaan ini. Great job buat tim marketing!!

Red Lobster, what is it? Berdasarkan link https://www.redlobster.com/our-story yang diakses pada 31/03/2017, mereka adalah market leader untuk seafood restaurants di USA. Red Lobster continues expanding globally, delighting guests in 11 countries and counting. begitu katanya, wow!!

Anyway, they have their own standards, hampir all food safety, beberapa item saja untuk socialnya.
Ganbatte tim!!!
2017 is crazy years, always audits, always assessments. BUT never mind! We're crazier!!! lol

Update 31/03/2017
Berikut screenshoot acceptable range mereka:

Lokasi tambak ke-2 untuk BAP

Farm Tambak Bapak H. Tarmadi menjadi farm ke-2 yang kami bina untuk mendapatkan sertifikasi BAP.
Great farm, mungkin best of West Java, karena mereka memiliki fasilitas yang oke, tidak hanya dari segi culturing, tapi juga dari segi kelengkapan legal dan sosial awareness nya.

Bisakah meraih bintang 4? Even mereka pake pakan dan benur dari CP, namun sepertinya sulit karena masalah birokrasi. Well.. setidaknya bintang 2 juga sudah cukup.

Fix assessment schedule tgl 23-24 Maret 2017 with SGS.
Mr. Wawan will  be the Auditor.
Wish everything is under control and let's hope we pass it.

Bismillahirrohmanirrohim. Let's ganbatte!!

Update 27 Maret 2017
Alhamduillah, we pass it.. yay !!!
2 Major + 6 minor and we are working on it (CAR)
Next audit will be so challenged, we'll guide hatchery farm, chasing 4 stars..
What a wonderful jobs and great teamwork!!!